кући / храна / храна / Каква је разлика између тестенина од сорти тврде пшенице

Која је разлика између тестенина од дурум пшенице

/
35 виевс

Многи људи подвргавају макароне тестенинамаострацизам, верујући да једење слатких шлага или резанци доводи до скупа додатних килограма. Међутим, у ствари, макарони се не масти, потребно је само одабрати прави производ направљен од дурум пшенице.


Која је разлика између тестенина од дурум пшенице
Макарони - један од најчешћих типоваукраси, који воле не само у Италији, већ иу Русији. Италијанске тестенине које се сматрају најквалитетнијим и квалитетнијим, а ипак теста омогућавају одржавање хармоније. За то је неопходно јести је без сока, бирање производа од трске пшенице. Такви макарони су изједначени са дијететским производом.

Карактеристике макарона из чврстих сорти

Нискокалорични макарони из чврстих разредаПшеница се може једити чак иу великим количинама. Наравно, то не дозвољава храна да изгубе тежину, али и добијају непотребне килограма ове намирнице неће успети. За разлику од тестенине од меке пшенице, која је по њиховом калоријском садржају не заостаје лепиње и бели хлеб.

Сазнајте од чега су направљене пастесорте тврде пшенице, помоћи ће инсцриптион "Маде екцлусивели оф дурум вхеат". Брашно од таквих сорти такође може бити део производа у малој количини.

Главна разлика између два типа тестенинаје у стању скроба. У чврстим сортама има кристални облик, у меким сортама то је вискозно стање. Макарони, израђени од трске пшенице, задржавају максимум корисних супстанци. Поред мале количине калорија, ова храна је богата фибером, биљним протеином, витамином Ф, групом Б.

Како одабрати тестенину од сорти тврде пшенице

Разликујте тестенине направљене од тврдих сортипшеница, може бити визуелно. Ови производи имају златну боју, готово никад прашкасте прашине не могу се видети у амбалажи. Макарони из чврстих разреда ће задовољити купца да приликом кувања нису кувани.

Још један знак корисних тестенина је глатко,практично полирана површина. Наравно, потребно је обратити пажњу на натпис на пакету. Али, пазите на фалсификат, тјестенина од трске пшенице није тако честа као мекана роба. Све због тога што тврде оцене имају софистициранију технологију обраде.

Макарони из чврстих разреда су скупљи, него обичнотестенине. По правилу, снижење цене производа, мање је употреба брашна од тврде пшенице за израду шпагета, резанци или рогова.

Вриједи дати предност макаронимакласе или класе А, користе више од 70% брашна дурум пшенице. Не заборавите да можете да складиштите макароне не више од три године, а ако је јаја резанци, биће корисна око годину дана.

Која је разлика између тестенина од дурум пшенице То је последњи пут: Јули 5тх, 2017 по фуивоејц
То је главна унутрашња посуда подножје текста