кући / храна / Коришћење комбинације и / Окинава исхрана: како да продуже своју младост

Окинава исхрана: како да продуже своју младост

Окинава дијета (Окинава, или јапански дијета) је дуго био у центру расправа међу научницима, нутрициониста и других људи који брину о свом здрављу.

Ова дијета се зове именом острва, налази се на јужном Јапана у Тихом океану, и како због географског положаја и специфичним навикама у исхрани.


Окинава исхрана: како да продуже своју младост
Зашто људи на Истоку, посебно Јапанци, ливедуже од својих колега у другим деловима света? У просеку, типични Окинаванс живи око 110 година здравих, продуктиван живот, а то је више него било где другде у свету. Ово је само делимично због генетске компоненте!

Недавне студије у научној заједници оСтановништво је показао да је најважнији фактор у њиховој дуговечности, је храна која се једе Окинаванс вековима. Због тога, назив "дијету" је донекле произвољна. Становници Исланд придржавају доследности у храни, а нису везани за одређену исхрану с времена на време.

Заједно, хајде да средимо карактеристике Окинављанске кухиње!

Прво, ограничен број калорија. Исхрана острвљана до 20% мање калорија од просека Јапанесе: мање од 1 калорија по 1 грам, а у просеку Окинаванс имају индекс телесне масе од 20.

Друго, храна је богата антиоксидантима. Окинављански исхрана садржи углавном зелена, наранџаста и жута поврће, воће, корење и кртоле. Ови производи - добри извори антиоксиданата и витамина као што су Ц, А, флавоноида и полифенола једињења, као што је бета-каротен и минерала као што су калцијум, гвожђе и цинк.

Трећи је низак садржај масти и шећера. Окинава исхрана има садржај ниским садржајем масти у исхрани, само 25% шећера и 75% житарица. Низак садржај масти и шећера може да помогне у спречавању коронарне болести срца и можданог удара.

Четврто, вегетаријанска јела и морски плодови. Традиционална исхрана острвљана укључује релативно малу количину рибе и још неколико соје, поврће, нискокалоричних и махунарки. Готово се не користе или елиминисати потпуно месо, јаја и млечне производе. Сои (ас тофуа), поред тога су добар извор протеина, промовише здравље због присуства једињења као што растворљивих прехрамбених влакана, антиоксиданса и танина.

Присталице Окинава исхрани (МДБредли Уилкокс, др Д. Креиг Уилкокс и др Макото Сузуки) поделили храну у четири категорије зависно од њиховог садржаја калорија, као што следи:

1. Група намирница које садрже калорије у количини мањој од или једнака 0,8 до 1 грам. Цитрус воће - као што су поморанџе, нискокалоричних поврће као што су спанаћ, краставци, итд Они могу имати пуно порција дневно без озбиљних проблема.

2. "лигхт" производи. У ову групу спадају намирнице са калоријском густином између 0.8 до 1.5 калорија по 1 граму. Неки воће, као што су банане, и поврћа, као што су кромпир, су примери ове категорије. Њих треба конзумирати у умереним количинама.

3. "Просечне" производа: фоод групу која има калоријску густину од 1,5 до 3,0 калорија по 1 граму, као што су житарице, на пример пшеница, пасуља производа, немасног меса. Речено је да треба да их користе само уз пажљиво праћење величине порције, то јест, у малој количини.

4. "Тешки" храна: Храна која пружају од 3 до 9 калорија по граму. Ова категорија обухвата многе уља и масти, орахе, уљарица и црвено месо, које се препоручују да се користе само повремено.

Остаје да се напоменути да је међу становништвом острва, као и међу свим јапански довољно мали пуна људи и очигледно је да вишак килограма сигурно није национални проблем за њих!

Па, можда би требало да усвоји овај начин исхране, да прошири своју активну дуговечност?

Окинава исхрана: како да продуже своју младост То је последњи пут: Јули 5тх, 2017 по фуивоејц
То је главна унутрашња посуда подножје текста